Menu principal
-
Edamame classico/spicy
5.50
Fagioli di soia cotto a vapore con sale maldon e limone/salsa kimchi (4, 6, 11)
-
Nachos y queso
9.00
Nachos e salsa cheddar (7)
-
Nachos y Guacamole
9.00
Nachos e guacamole (1, 7)
-
Camarones Empanados | 5pz. 9.00
Mazzancolle impanate con maionese verde (1, 2, 3, 6)
-
Nachos El Tacomaki
10.50
Nachos, cipolla rossa, jalapeno, datterini, guacamole e salsa cheddar (7)
-
Albondigas di camaron 10.50
Polpetta di mazzancolle, surimi, ondashi, guacamole, scaglie di tonnetto striato e salsa teriyaki (1, 2, 3, 4, 6)
-
Camaron alla messicana 10.50
Mazzancolle impanate con carpaccio di salmone scottato, guacamole, sesamo tostato, e teriyaki (1, 2, 4, 6, 11)
10.50
2 pz. (15 cm ø)
-
Picanha caliente
Sfoglia di mais ripiena con straccetti di picanha marinata in salsa kimchi, soia, peperoncino dolce, tenkatsu, panna acida e iceberg (4, 6, 7)
-
Vaca loka
Sfoglia di mais ripiena con straccetti di picanha marinata in salsa kimchi, soia, iceberg e panna acida (4, 6, 7)
-
Camaron Salteados
Sfoglia di mais ripiena con mazzancolle saltate, panna acida, crauti, lime, guacamole e coriandolo (2, 4, 7)
-
Fish & Chips
Sfoglia di mais ripiena con merluzzo in tempura, crauti, maionese tacomaki, lime, gaucamole e coriandolo (3, 4, 7)
-
Salmon Grellado
Sfoglia di mais ripiena con salmone grigliato, iceberg, panna acida guacamole e coriandolo (4, 7)
-
Tofu y verdura
Sfoglia di mais ripiena con tofu croccante, zucchine e carote grigliate, coriandolo e guacamole
-
Flores di zucca
Sfoglia di mais ripiena con fiori di zucca in tempura, crauti, maionese tacomaki, guacamole e coriandolo (3, 7)
EL TACOMAKI ESPECIAL
42.00
Piatto unico in 12 pz. di Sashimi e 8 pz. di Uramaki
12 pezzi di pesce misto (salmone, tonno, gamberi rossi) e 8 pezzi di Uramaki di salmone, tonno, ricoperto con gambero rosso, zenzero, cipollotto, sesamo tostato e olio al sesamo il tutto accompagnato con salsa tequila al maracuja
(2, 4, 11)
-
Salmon flambé 15.50
Carpaccio di salmone scottato con salsa ponzu, olio di sesamo, sriracha e sesamo tostato.
Accompagnato da mix di verdura (cetrioli, carota e cavolo cappuccio) (1, 4, 6, 11) -
Atun Millefoglie 16.00
Tartare di tonno marinata in salsa ponzu, sfoglia di ghioza croccante, guacamole e sesamo tostato (1, 4, 6, 11)
-
Atun flambé 16.00
Carpaccio di tonno scottato con salsa ponzu, olio di sesamo, salsa sriracha e sesamo tostato.
Accompagnato da mix di verdura (cetrioli, carota e cavolo cappuccio) (1, 4, 6, 11) -
Salmon millefoglie 16.50
Tartare di salmone marinata in salsa ponzu, sfoglia di ghioza croccante, guacamole e sesamo tostato (1, 4, 6, 11)
-
Salmon sashimi classic | 12 pz. 19.50
12 pz. di salmone, mix di verdura (cetrioli, carota e cavolo cappuccio) accompagnato con salsa tequila al maracuja (4)
-
Sashimi mix classic | 12 pz. 22.00
12 pz. di pesce misto (salmone, tonno e gamberi rossi), mix di verdura (cetrioli, carota e cavolo cappuccio) accompagnato con salsa tequila al maracuja (4)
-
Salmon con pimienta 14.50
tartare di salmone, sriracha, pasta kataifi, maionese tacomaki, sesamo tostato e jalapenos (3, 4, 11)
-
Atun con pimienta 14.50
tartare di tonno, sriracha, pasta kataifi, maionese tacomaki, sesamo tostato e jalapenos (3, 11)
-
Beterraba
14.50
Carta di soia, riso alle barbabietole, asparagi in tempura, goma wakame, guacamole e nachos (3, 6)
-
camaron y avocado 15.00
Mazzancolle impanate, avocado, maionese tacomaki, teriyaki e sesamo tostato (1, 2, 3, 6, 11)
-
Camaron y salmon 15.00
Mazzancolle impanate, salmone, maionese tacomaki, teriyaki e sesamo tostato (1, 2, 3, 6, 11)
-
Camaron simples 15.00
Mazzancolle impanate, maionese tacomaki, tenkatsu e teriyaki (1, 2, 3, 6, 11)
-
Mexicano 15.00
Tartare di salmone, jalapenos, nachos e guacamole (1, 4)
-
Banano 15.00
Salmone impanato, avocado, philadelphia alle banane, teriyaki, sesamo tostato e chips di platano (1, 4, 6, 7, 11)
-
Salmòn y avocado 15.50
Tartare di salmone, avocado, maionese tacomaki, teriyaki e sesamo tostato (3, 4, 6, 10, 11)
-
Atun Rojo 15.50
Tonno, mango, guacamole, tonno scottato, teriyaki e tenkatsu (1, 4, 6)
-
Bacon y camaron 15.50
Mazzancolle impanate, bacon croccante, salmone, mango, teriyaki e maionese al bacon (1, 2, 3, 4, 7, 11)
-
Delicioso 16.00
Mazzancolle impanate, philadelphia, carpaccio di salmone, pasta kataifi, maionese tacomaki e teriyaki ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11)
Bibita compresa
-
El buey 10.00
Riso bianco, straccetti di picanha saltata, soia, tenkatsu e sesamo tostato (6, 11)
-
La Violeta 7.50
Frolla al cacao con gelatina ai mirtilli di bosco e mousse al cioccolato al latte Bahibè (1,3,6,7,8)
-
Beso caribeño 7.50
Cuore morbido di ananas alla vaniglia, mousse al cioccolato biondo Dulcey al frutto della passione e glassa al mango (1,3,6,7,8)
-
Tricolor 7.50
Pan di spagna al pistacchio farcito con bavarese alla vaniglia profumata al lime, gelatina di fragole e lime e croccantino al pistacchio (1,3,6,7,8)
-
Acqua 2,00
filtrata naturale o gassata
-
Coperto 2,00
-
Salsa extra 0,80
Piatto vegetariano
